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CARTE CADEAU
APÉRO à emporter
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Menu Bistronomique "nos racines" du 9 au 14 juillet
Vision contemporaine d'une cuisine vintage Formule : * Entrée + Plat = 26 € * Plat + dessert = 26 € * Entrée + Plat + Dessert = 33 € * Les 2 entrées + plat au choix + dessert au choix = 41 € * Les 2 entrées + plat au choix + les 2 desserts = 49 €
entrée
La vision gourmande et décalée du maquereau à la moutarde
Melon / speck/ porto le tout rafraîchissant
plat
Le plat du jour
*jeudi 9 juillet : BBQ de boeuf angus de saint Pol mariné, béarnaise légère *vendredi 10 juillet :Spaghettis à l'encre de seiche et à la truite fumée *samedi 11 juillet : Poulet chasseur, émulsion d'herbes *dimanche 12 juillet : Poulet chasseur, émulsion d'herbes *lundi 13 juillet : Les lingots de Merville fondants dans l'esprit d'un cassoulet *mardi 14 juillet : La carbonnade croustillante...
Notre waterzoi de la mer du Nord,
julienne de légumes bio de la Couture, salicornes croquantes, émulsion de crevettes grises
dessert
Le cheese cake au spéculoos, rafraîchi à la framboise
d'une glace au carambar
variation gourmande
assortiment de mini-desserts
fait entièrement maison avec Amour et Passion / MENU HORS BOISSONS
Formule déjeuner côté bistrot
valable le midi en semaine du lundi ou vendredi
18,50€Le plat du jour
*jeudi 2 juillet : émincé de dinde à la crème, riz pilaf *vendredi 3 juillet : brochette de saumon mariné, risotto de sarrasin *lundi 6 juillet : Notre vision du Burger ! *mardi 7 juillet : magret de canard, jus corsé à la mûre sauvage
la gourmande
assortiment de mini-desserts
fait entièrement maison avec Amour et Passion / MENU HORS BOISSONS
Menu gastronomique "Sensations"
L'évolution gastronomique de ma passion : saveurs et associations inattendues. Menu gastronomique en 5 services, proposé le vendredi soir, samedi midi et soir, et dimanche pour le déjeuner. Uniquement sur réservation. Maximum 4 personnes par table pour maintenir l'expérience "sensationnelle". Malheureusement Nous ne pouvons pas sur cette formule nous adapter à vos allergies, merci de votre compréhension.
78,00€UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION
CARTE CADEAU
montant libre / carte à retirer au restaurant
APÉRO à emporter
Pièces faites maison à partager ou en solo
apéritif
en solo ou à partager
FOIE GRAS
13,00€
foie gras de canard à déguster en solo ou en duo, 80 gms de foie gras environ et pain d'épices
KIT APÉRO
20,00€
* 1 terrine de foie de volaille maison * 1 terrine de rillettes de saumon * 4 mini-croque monsieur au maroilles fermier fumé et volaille de Licques * 4 mini- madeleines au choux fleur et gouda * 4 feuilleté à la mimolette extra vieille * 4 verrines au maquereau à la moutarde douce
fait entièrement maison avec Amour et Passion / MENU HORS BOISSONS
Menu click & collect du 9 au 14 juillet
Menu click & collect
Click and collect du 9 au 14 juillet
Melon / speck/ porto le tout rafraîchissant
10,00€
La vision gourmande et décalée du maquereau à la moutarde
10,00€
Le plat du jour
19,00€
*jeudi 9 juillet : BBQ de boeuf angus de saint Pol mariné, béarnaise légère *vendredi 10 juillet :Spaghettis à l'encre de seiche et à la truite fumée *samedi 11 juillet : Poulet chasseur, émulsion d'herbes *dimanche 12 juillet : Poulet chasseur, émulsion d'herbes *lundi 13 juillet : Les lingots de Merville fondants dans l'esprit d'un cassoulet *mardi 14 juillet : La carbonnade croustillante...
Notre waterzoi de la mer du Nord,
19,00€
julienne de légumes bio de la Couture, salicornes croquantes, émulsion de crevettes grises
Le cheese cake au spéculoos, rafraîchi à la framboise
8,00€
la gourmande
8,00€
assortiment de mini-desserts
menu hors boissons
Réservation
Infos pratiques
15 Place de la République
62400 BETHUNE
Parking
PLACE DE LA REPUBLIQUE OU GRAND PLACE (sous terrain)
Horaires
Lundi - Mardi
12h00 - 13h30
Mercredi
Fermé
Jeudi - Samedi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h00
Dimanche
12h00 - 13h30
Cuisine
Cuisine Fine
Type de restaurant
Restaurant Gastronomique & Bistronomique
Services
Plat à emporter, Vente à emporter
Moyens de paiement
Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Virement bancaire, Titres restaurant (uniquement le midi), Paiement Sans Contact