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COMMENT COMMANDER A EMPORTER?
Commande à passer par téléphone ou sms au 06.62.78.94.81 ou par mail à restaurant.leplat@gmail.com ou le cliquant sur le lien vente à emporter ci dessous. Laissez vous guider
LUNDI / MARDI / JEUDI / VENDREDI = PLATS CHAUDS DE 12h à 14h
SAMEDI de 10H à 12H = PLATS à RECHAUFFER
COMMANDE DU SAMEDI A PASSER AVANT LE VENDREDI 15H
POUR LES COMMANDES DE PAQUES
RETRAIT LES MATINS DE 9 H à 12 H / SAMEDI 3 AVRIL + DIMANCHE 4 AVRIL + LUNDI 5 AVRIL
POUR LE RETRAIT DE MA COMMANDE ?
au 15 place de la république - entrée du restaurant -
PLATS A EMPORTER **
FAIT MAISON AVEC AMOUR ET PASSION
APERO A PARTAGER
Kit apéro dinatoire 30 pièces
** 24 pièces salées = 2 croques monsieur saumon + 2 croques monsieur maroilles fumé et volaille de Licques + 2 croques monsieur classique + 2 navettes de rillettes de porc maison + 2 navettes terrines de canard + 2 navettes au beurre de cèpes et vieux gouda + 2 navettes homard et mayonnaise citron + 2 gaufres rollmops + 2 cakes à la crevette grise de la mer du nord + 2 bouchées ris de veau + 2 navettes au foie gras + 2 navettes au saumon bio. ** 6 pièces sucrées = 2 bouchées moka + 2 macarons chocolat + 2 verrines vanille-fruits
ENTREES DU MOMENT
Le velouté de carottes, émulsion au zeste d'orange, curry doux et croûtons de sarrasin
Quiche aux poireaux de Verquin revisitée, tuile au vieux Parmesan
Le foie gras de canard et son pain d'épices maison
100 gms
PLATS DU MOMENT
Risotto aux champignons de la ferme de la Gontière
et au gouda xxo, petits légumes croquants en vinaigrette, oeuf bio parfait (végétarien)
Saumon d'Isigny mi-cuit, beurre blanc au citron, mousseline de céleri bio
Mijoté à l'ancienne de boeuf Angus de Saint Pol façon Bourguignon, écrasé de pommes de terre
DESSERT DU MOMENT
crème à la gousse de vanille, éclat caramélisé façon crème brûlée
Mousse au chocolat à l'ancienne
Comme une tarte aux fruits
MENU DE PAQUES
Disponible le samedi 3 avril / le dimanche 4 avril / le lundi 5 avril
APERO A PARTAGER
Apéro à partager 6 pièces
2 gaufres rollmops + 2 croques monsieur au maroilles fermier fumé et volaille de Licques + 2 cakes à la crevette grise de la mer du Nord
Rillettes de saumon - 100 gms
Foie gras de canard - 100 gms -
accompagner de son pain d'épices maison
TARIFS MENU DE PAQUES
Sélectionnez le menu désiré puis cliquer sur vos choix d'entrée, plat, fromage et dessert
MENU ENTREE + PLAT 25 €
MENU PLAT + DESSERT 25 €
MENU ENTREE + PLAT + FROMAGE + DESSERT 40 €
menu ENFANT Pâques
Entrée = oeuf cocotte / Plat= veau à la tomate façon marengo / Dessert= crêpes au chocolat
Menu 2 entrées + plat + dessert
Entrée au choix
La cannette fermière, bio, cuisinée dans un bouillon
et farcie dans un cannelloni, jus de volaille corsé, purée de céleri à l'ail des ours
La tarte fine à la courgette confite, copeaux de chèvre d'Aix noulette
rôtis au miel de Béthune (végétarien)
La terrine aux asperges sauvages et saumon bio,
mayonnaise délicate aux citrons brûlés, pain de campagne croustillant
Plat au choix
Les 2 oeufs bio coulants façon florentine contemporain
Garnitures : pommes Dauphine maison à l'Agria bio des Flandres + tartare de légumes croquants + royale aux champignons de Comines
Le mijoté de navarin d'agneau à l'ancienne
Garnitures : pommes Dauphine maison à l'Agria bio des Flandres + tartare de légumes croquants + royale aux champignons de Comines
Les filets de soles, beurre blanc à l'échalote de Busnes et au champagne
Garnitures : pommes Dauphine maison à l'Agria bio des Flandres + tartare de légumes croquants + royale aux champignons de Comines
Fromage
La terrine au chaource, cuisinée à la truffe mélanosporum
et à la viande des grisons
Dessert au choix
Bavaroise pepsée Rhubarbe - Agrumes
Le chocolat de Pâques : Pistache / Amaréna
FAIT 100% MAISON